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Elenco allergeni alimentari

1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, tranne:

2. Crostacei e prodotti derivati.

3. Uova e prodotti derivati.

4. Pesce e prodotti derivati, tranne:

5. Arachidi e prodotti derivati.

6. Soia e prodotti derivati, tranne:

7. Latte e prodotti derivati (incluso lattosio), tranne:

8. Frutta a guscio, vale a dire:

9. Sedano e prodotti derivati.

10. Senape e prodotti derivati.

11. Semi di sesamo e prodotti derivati.

12. Anidride solforosa e solfiti

13. Lupini e prodotti derivati.

14. Molluschi e prodotti derivati.